北京十大火锅

1.海底捞火锅

　　成立时间：1994年

　　海底捞火锅是最著名的中国十大火锅品牌之一，它的火锅味道川味为主，同时还随时节的变化而不断推出人气锅底，且最高可分四格，让人们尽情打卡，且供给顾客的食材保证绝对的新鲜，无论是菜品品质、锅底味道、小料碟的配置全都让人跳不出毛病，更值得一提的是其服务质量一流，来这里吃火锅你可以享受5星级的服务。

2.聚宝源

　　聚宝盆是北京的一家知名的餐厅，它最大的特色时清真涮锅，新鲜的牛肉现点现切，久煮不老，香嫩可口，是有着几十年发展历史，深受本地和外地旅客的喜欢的北京十大火锅之一。

3.井格老灶火锅

　　成立时间：2006年

　　井格老灶火锅创始于北京，旗下主打产品是重庆火锅的风味，企业的目的是将正宗的重庆火锅风味带到北京，让北京人在家门口就能吃到地地道道的重庆火锅，菜单中当属香菜猪肉丸、重庆苕粉、巴蜀牛肉为主要特色菜品，且品尝起来也是十分美味。

4.东来顺

　　成立时间：1903年

　　东来顺隶属于北京东安饮食公司，它是北京的一家老字号餐饮业，是好几代北京人的记忆，它主打清真菜肴，尤其以“涮羊肉”著称，来这里吃火锅，就是为了涮羊肉，并且与其他火锅店不同的是，它的火锅就是利用的以前的老铜锅，涮羊肉时十分具有年代感，且菜品和肉的质量均有着较高的保证。

5.蝎王府羊蝎子

　　蝎王府羊蝎子作为一家坐落于北京的餐饮店，它的价格相比而言是更为实惠的。这里的火锅食材鲜美，汤底的种类多种多样，蘸酱也以根据自己的口味自由搭配。值得一提的是这里的酒水可以自带。

6.唇辣号

　　成立时间：2017年

　　唇辣号是重庆巴源品道餐饮管理有限公司旗下一个火锅品牌。 唇辣号火锅坚持重庆老火锅风格，使用九宫格铁锅，自然水熬制锅底，追求原始与本真，所以虽然它成立的时间短，但是反响很高，吸引了许多人前去用餐。

7.HI辣火锅

　　Hi辣火锅是北京于嘉伟业投资管理有限公司旗下的一个潮牌火锅品牌。它与传统火锅的不同之处在于，它的火锅底料和食材通过标准化生产，通过物流，之间的配送到顾客家中。让顾客在不点外卖的情况下也能吃到美味的火锅。

8.新辣道鱼火锅

　　新辣道鱼火锅是由梭边鱼为主要食材而制作的北京十大火锅之一，它将营养与美味完美的结合在一起。满足了人们对饮食的要求，特别是该品牌推出的午餐套餐，健康、快捷、营养、实惠，且口味种类多样，满足了众多上班族的要求。

9.辣莊重庆老灶火锅

　　成立时间：2007年

　　辣莊重庆老灶火锅是哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。该集团是集火锅研发与经营，餐品加工配送为一体的现代连锁餐饮企业。公司招纳专业研发团队，调制出不同品种不同口味的火锅，营养搭配均衡，健康美味。

10.福口居

　　福口居是一家全国连锁的餐饮店，锅底的汤汁味道正宗、将香、麻、辣、鲜体现的淋漓尽致，顾客可以根据自己的口味选择不同的锅底，这里还有好吃的甜点，例如芝麻饼等。