1.热干面
主料：面条、芝麻酱
热干面是湖北地区一道具有认知度的美食小吃，在湖北十大小吃排行榜中，可以被作为湖北武汉的代表面食小吃，一提到湖北武汉，第一个让人想到的美食，一定会是热干面，武汉当地的热干面品牌非常多，面馆也十分多。
2.三鲜豆皮
主料：糯米、豆皮、鸡蛋
三鲜豆皮也是湖北地区一道非常受欢迎的美食小吃，这道小吃的制作方法非常简单，只需要将糯米煮熟，并且将里面放入切好的三鲜丁和肉沫丁，再将其放到豆皮之上，放到油锅中煎炸即可。
3.麻辣鸭脖
主料：鸭脖、辣椒
麻辣鸭脖是湖北地区一道麻辣味十足的美食小吃，这道小吃非常适合用来作为零食来吃，有着各种真空包装袋的，可以作为特产，也可以随身携带，可以说是居家旅游必备的一个卤味小吃。
4.襄阳牛肉面
主料：面条、牛肉、牛油
襄阳牛肉面是湖北省襄阳市一道传统的特色美食小吃，襄阳牛肉面的汤底使用的是正宗的牛油，一口面条吃下去是满嘴的香辣味，不仅是在襄阳市非常的受欢迎，在湖北多个地区都有开设面馆门店。
5.面窝
主料：面粉、葱花
面窝是湖北地区一道酥脆可口的美食小吃，这道小吃一般都是作为早餐出现在湖北人的视线中，将面粉制作成为一个类似甜甜圈的形状，然后将其放到高温的油锅中去炸，炸好的面窝外皮非常酥脆。
6.灌汤包
主料：面粉、五花肉
灌汤包是湖北地区一种皮薄肉多的美食小吃，这道美食的制作方法也比较简单，将面粉揉成团，然后用一小团捏成包子的形状，并且将里面填入充分的馅料，最后蒸熟就可以吃了，一口咬下去，让人非常的满足。
7.孝感米酒
主料：糯米、酒曲
孝感米酒是湖北地区一道非常独特的美食小吃，孝感米酒的口感很棒，既有米酒的香味，又有米发酵之后的香味，许多湖北人都喜欢用米酒和鸡蛋，做成米酒冲蛋，使其作为早餐的饮品。
8.黄石港饼
主料：面粉、芝麻、冰糖
黄石港饼是湖北地区一道香味四溢的美食小吃，这道美食起源于湖北省的黄石市，是一个历史十分悠久的传统美食，黄石港饼的饼呈现出一种金黄色的色泽，而且外面还有一层芝麻，让人看了食欲大动。
9.武昌鱼
主料：武昌鱼
武昌鱼是湖北地区一道餐桌上十分常见的美食菜品，这道美食起源于湖北省的武汉市，武昌鱼是湖北地区的长江鱼特产，因为肉质非常的鲜嫩，所以不管是清蒸武昌鱼还是红烧武昌鱼，都十分受欢迎。
10.黄州烧梅
主料：猪肉、面粉
黄州烧梅是湖北地区一道有着美好寓意的美食小吃，这道小吃起源于湖北省的黄冈市，有着十分悠久的创作历史了，早在宋朝时期就被制作成了，专门给学子们制作，寓意步步高升、高榜提名。
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LD
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