1. 好利来
总部：北京
成立时间： 1992年
好利来，中国零食品牌排行榜前十，创立于1992年，不管是在现在的烘焙连锁店还是线上的蛋糕和包装糕点销售，好利来的销量都是行业内领先的。
2. 元祖
总部：上海
成立时间： 1993年
元祖是来自台湾的糕饼品牌，在1993年正式进入大陆市场，并且如今已经在全国的多个城市地区都开设了连锁店，一直以来都是精致礼品名家的代言，各种中西式糕点品质稳定。
3. 哈根达斯
总部：上海（国内）
成立时间： 1921年
哈根达斯是一个非常知名的美国冰淇淋蛋糕品牌，1996年进入中国市场并且已经在十多个城市都有哈根达斯的连锁店，被看做是冰淇淋中的奢侈品，非常受欢迎。
4. 诺心
总部：上海
成立时间： 2011年
诺心蛋糕也是国内比较出名的蛋糕店品牌，主要通过互联网进行网上销售，符合现代年轻人的购物需求，而且他们家的蛋糕也是比较高品质的，法国米其林三星总厨参与研发。
5. 米旗
总部：西安
成立时间： 1994年
米旗是一家全国知名的食品连锁企业，主要经营包括面包、蛋糕、中西糕点以及卤制品在内的多品类美食，并且开设有多家专业烘焙技术培训学校，是烘焙行业的知名品牌。
6. 味多美
总部：北京
成立时间： 1996年
味多美在国内的烘焙行业也是具有比较高的知名度的，定位于中高端消费群体，在国内拥有三百多家直营连锁店，主要经营中西糕点、月饼、粽子等等烘焙食品。
7. 巴黎贝甜
总部：上海
成立时间： 1986年
巴黎贝甜，艾丝碧西旗下烘焙食品品牌，是一个来自韩国的烘焙食品品牌，在国内同样非常高人气，因为主打现做现卖的法式正宗面包蛋糕，而且用料高级品质新鲜。
8. 面包新语
总部：上海
成立时间： 2000年
面包新语是一个起源于新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌，2003年进入中国市场，并且主要在北上广深这些一二线的城市开设连锁店铺，门店装修时尚而且可视化的烘焙过程。
9. 克莉丝汀
总部：上海
成立时间： 1992年
克莉丝汀是一家外资大型烘焙连锁企业，1993年开始进行烘焙食品的生产和销售，主要在我国的长江三角洲周边城市进行经营，知名度和消费者喜爱度也是很高的。
10. 21cake
总部：北京
成立时间： 2001年
21cake是一个成立于2004年的专业蛋糕品牌，并且主打所有的蛋糕食品采用来自新西兰的天然乳脂奶油并且无添加，是一个欧式烘焙基础上的高端品牌蛋糕供应商。
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