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1、嘉兴粽子
嘉兴粽子被称为粽子之王,是嘉兴的特色传统美食,尤其是鲜肉粽,曾出现在《舌尖上的中国》第二集的镜头中,其中五芳斋粽子制作技艺被列入国家级非物质文化遗产。
2、桐乡杭白菊
桐乡杭白菊是嘉兴特色茶,而桐乡是杭白菊原产地,被誉为“中国杭白菊之乡”,种植历史已经超过300年,在古时,杭白菊是贡品,于龙井并提。
3、南湖无角菱
南湖无角菱是嘉兴南湖区的著名特产,可以生吃、熟吃或者做成糕点,酿酒等,南湖菱还可以用来做成各种工艺品,比如将其当作材料做成南湖菱画等,是浙江省嘉兴十大特产排名第三位。
4、槜李
槜李是嘉兴有名的水果特产,尤其以秀洲槜李和桐乡槜李最为出名,嘉兴种植槜李历史悠久,至少有2500年,春秋时期列为吴宫贡品,为“江南贡品”。
5、乌镇丝绵
浙江嘉兴是有着“丝绸之府”的美誉,嘉兴桑蚕丝织技艺以乌镇为代表,乌镇丝绵采用天然桑蚕丝等手工丝绵精致而成,是蚕桑之乡。
6、凤桥水蜜桃
凤桥水蜜桃在明代就有种植历史,是嘉兴地产水果中的贵族,不仅色泽艳丽,而且皮薄果大,是全国农产品地理标志产品,在浙江省嘉兴十大特产排名第六位。
7、西塘八珍糕
西塘八珍糕在清乾隆时期就有了,十分有名,在制作时用本地优质糯米加八味中药制成,为百年老店西塘钟介福药店特产,也是嘉兴著名的一种药糕,是嘉兴十大小吃之一。
8、嘉善黄酒
嘉善黄酒至今已经有5000多年的历史了,是我国特有的酒种,也是中华民族的瑰宝,酒液澄黄、透明、有光泽,内含18种氨基酸,营养丰富。
9、乌镇姑嫂饼
乌镇姑嫂饼是嘉兴乌镇著名的特产糕点类小吃,用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼,是一种方便带走的特产伴手礼,在浙江省嘉兴十大特产排名第六位。
10、桐乡蓝印花布
桐乡蓝印花布是当地有名的传统工艺,采用天然蓝靛染料,颜色蓝白相间,图案秀丽,具有浓郁的江南地方特色,被评为浙江“省级非物质文化遗产”名录。
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