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1. 五色药石
五色药石听名字就非常的独特，据说是秦始皇渴望长生不老命人制作的丹药，而这五种物质都是有毒的，少量的费用不会致命，反而有益处，不过经常服用有极大的危害。
2. 寒食散
寒食散的功效就非常多了，由桔梗、茯苓、牡蛎等多种药材组成，对于消化不良、心悸、烦闷等症状都有好的疗效，服食寒食散也是有严格讲究的。
3. 大药
在古代很多的王公贵族对于丹药非常的迷信，认为这种“补品”可以延年益寿，而这样各种的丹药被称为是“大药”，很多的官员和文人甚至自己动手炼药。
4. 石蛙
石蛙也是很滋补的佳品，石蛙的食用历史非常的悠久，肉质鲜嫩，药用价值也高，这种名贵山珍一直很受推崇，有清凉解毒、补阴亏、化疮等效果。
5. 海参
海参的营养价值很高，在古代也是贡品，有补肾益精的效果，其性温补，古代只有皇室和富商才可以品尝的到，不过现在海参已经是很多家庭都可以品尝到的美食了。
6. 鱼翅
鱼翅也是一大珍品，营养价值很高，和海参一样是皇室享用的补品，不过在明代中期，已经有很多的人可以吃到了，关于鱼翅的烹饪方法也有很多的记载。
7. 熊掌
熊掌在春秋战国时期是餐桌美食，一般是黑熊掌，据说是为了报复周王统治而食用，在建国之后，黑熊被列入国家二级保护动物，掠杀贩卖等都是违法行为。
8. 燕窝
在古装影视剧中，总是可以看到皇族的人吃燕窝，也是嫔妃们最喜爱的补品，其营养价值非常的高，还有滋阴、益气、润燥等功效，现如今市面上也有售卖，价格昂贵。
9. 鹿茸
鹿茸顾名思义就是指梅花鹿或者马鹿做中，雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种非常名贵的药材，能治多种疾病，有很大的保健作用，被称为是“宝中宝”。
10. 人参
人参也是众所周知的佳品，效用非常的大，有补元气、生津健脾等功效，在几千年前就被用作药品，据说男人食用身体强健，女人食用美容养颜，是中国九大仙草之一。
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